竹,又名竹子。品種繁多,有毛竹、麻竹、箭竹等。多年生禾本科竹亞科植物,莖多為木質(zhì),也有草本,在熱帶、亞熱帶地區(qū),東亞、東南亞和印度洋及太平洋島嶼上分布最集中,種類(lèi)很多,有的低矮似草,有的高如大樹(shù),生長(zhǎng)迅速,是世界上長(zhǎng)得最快的植物,竹子非常堅(jiān)韌,許多材料也是用竹子制成的。
通常通過(guò)地下匍匐的根莖成片生長(zhǎng),也可以通過(guò)開(kāi)花結(jié)籽繁衍,種子被稱(chēng)為竹米。有些種類(lèi)的竹筍可以食用。